Meissonnier de retour au Lycée Marie Curie
Par CAROLINE SCHALL, publié le mercredi 3 avril 2024 14:46 - Mis à jour le mercredi 3 avril 2024 14:46
Michel Meissonnier, chef retraité de l'Hermitage situé aux Angles, deux étoiles au Guide Michelin, est retourné, le temps d'une soirée, au lycée marie Curie pour transmettre son savoir-faire et ses techniques aux élèves de terminales. Accompagnés de leurs professeurs, MM. Bénéluz et Rame et de Mme Paradis en salle, les élèves ont bénéficié des précieux conseils de celui qui, quelques temps avant eux, avait appris les bases de la cuisine au coeur des Cévennes pour devenir un cuisinier de renom.